Resep Rahasia Mie Gacoan Udang Keju Yang Lezat Dan Mudah

Bahan-Bahan Yang Diperlukan

UNTUK BEMUAT MIE GACOAN UDANG KEJU, ASSA BAHAN-BAHAN BAHAN BERIKUT:

• UNTUK MIE:

  • 200 gram mie telur atuu mie kering
  • Air 1 liter tubus merebus
  • 1 SDM Minyak Sayur

• UNTUK SAUS UDANG:

  • 250 gram udang, kupas dan bersihkan
  • 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
  • 1 Siung Bawang Merah, Cincang Halus
  • 1 SDT Sosis Tiram
  • 1 SDT KECAP MANIS
  • 1 SDT Sambal (Sesuai Selera)
  • Garam secukupnya
  • Merica Secukupnya
  • 1 sdt gula pasir

• UNTUK SAUS KEJE:

  • 150 gram Kejed Cheddar, Parut
  • 100 ml Susu Cair
  • 1 SDM Mentega
  • 1 SDM Tepung Terigu
  • 1/2 SDT Bubuk Bawang Putih
  • Garam secukupnya

• Pelengkap:

  • Daun Bawang, Iris Halus
  • Bawang Goreng
  • Perasan Jeruk Nipis (Opsional)

Langkah-Langkah Penyajian

1. Memasak Mie

1. Rebus Air Dalam Panci Hingga Mendidih.
2. Masukkan mie telur atuu mie kering ke dalam air mendidih dan masak selama 3-5 menit hinga mie matang tetapi tidak terlalu lembek.
3. Angkat Mie Yang Telah Matang Dan Tadisn.
4. Setelah Itu, Masukkan Minyak Sayur Pada Mie Sarik Diaduk Agar Mie Tenjet Lengket Dan Tetap Kenyal.

2. Mengolak Sosis Udang

1. Panaska Minyak di Wajan Delangan API Sedang, Masukkan Bawang Putih Dan Bawang Merah Yang Telah Dicincang.
2. Tumis Hingan Bawang Berwarna Kecokelatan Dan Harum.
3. Tambahkan Udang Yang Suda Dibersihkan Ke Dalam Wajan. Tumis HINGGA UDANG BERUBAH WARNA MENJADI MADA.
4. Masukkan Sosis Tiram, Kecap Manis, Dan Sambal. Aduk Rata.
5. Beri Garam, Merica, Dan Gula Pasir Sesuai Selera. Masak Hingga Semua Bumbu Meresap Ke Dalam Udang Dan Udang Matang Sempurna.

3. Membuat Sosis Keju

1. Di Wajan Terpelah, Lelehkan Mentega Di Atas API Sedang.
2. Setelah Mentega Mencair, Tambahkan Tepung Terigu. Aduk Cepat Hingga Tercampur Rata Dan Tenjak Ada Gumpalan, Sewingga Membentuk Roux.
3. TUangkan SUSU CAIR Sedikit Demi Sedikit SAMBIL TERUS DIADUK UNTUK MENGINDARI GUMPALAN.
4. Setelah Susu Tercampur Rata, Masukkan Parutan Keju Cheddar. Aduk Hingga Keju Meleleh Dan Saus Menjadi Kental.
5. Tambahkan Bubuk Bawang Putih Dan Garam Secukupnya untuk Menambah Rasa. Masak Hingga Sosis Siap Dan Kental.

4. Menyajikan Mie Gacoan Udang Keju

1. Siapkan Piring Saji Yang Bersih.
2. AMBIL MIE YANG TELAH DITIRISKAN, LEPAKKAN DI ATAS PIRING SAJI.
3. Tambahkan Sosis Udang Yang Telah Dimasak Di Atas Mie.
4. Siram Saus Keju Secara Merata Di Atas Mie Dan Udang.
5. Terakhir, Taburi Gelan Irisan Daun Bawang Dan Bawang Goreng Sebagai Pelengkap.
6. Sajikan Mie Gacoan Udang Keju Panas-Panas Gangan Perasan Jeruk Nipis Di Sampingnya Jika Suka.

Tips Penyajian

• Pilih Udang Yang Segar Agar Rasananya Lebih Nikmat. Udang ukuran Besar lebih Baik keren Anggota Rasa yang lebih kuat dan tekstur Yang Kenyal saat dimasak.
• UNTUK VARIASI RASA, ENA BISA MENAMBAHKAN SINGURAN SEPERTI BROKOLI ATAU PAPRIKA KE DALAM SAUS UDANG.
• Saus Keju Bua Bisa Diganti Delangan Keju Mozzarella Unkas Rasa Yang Lebih Creamy Dan Elastis.
• Jika Tulise Suka Mie Telur, Anda Bisa Menggantinya Gelan Mie Instan Atau Mie Soba.

Menyimpan Mie Gacoan Udang Keju

Jika Anda Memilisi Sisa Mie Gacoan Udang Keju, Simpan Dalam Wadah Kedap Udara Di Kulkas. Mie Bisa Bertahan Hingga 2 Hari. Sebelum Menyajikan Kembali, Panaska Delang Sedikit Air Di Atas API Kecil Dan Aduk Supaya Mie Tidak Lengket.

Keunikan Hidangan

Mie Gacoan Udang Keju ini Merupakan Kombinasi Yang Sempurna Antara Rasa Gurih Udang Dan Keju Yang Krimi. Tak Hanya Mengenyangkan, Hidangan Ini Jaga Menggugah Selera PENAMPILAN YANG MERARIK. SANGAT COCOK Disajikan untuk Arisan, Reuni, Atau Bahkan Sebagai Makanan Sehari-Hari Yangal Spesial.

RESEP ANG MENGITI INI, ENA BISA BISA MIE GACOAN UDANG KEJE Sendiri Di RUMAH. Selamat Mencoba Dan Nikmati Hidanganya Bersama Keluarga Atau Teman-Teman.